毎日のごはん作りで、「あと一品欲しいな…」「忙しくて時間がない…」なんて思うこと、ありませんか？
そんなときに助けてくれるのが、**「ひじき白和えの素」**です。
豆腐と混ぜるだけで、あっという間に栄養たっぷりの副菜が完成！
しかも、2024年3月〜2025年2月の1年間で 年間売り上げ160万袋を突破した、大人気の商品なんです。
|
|
ひじき白和えの素とは？
この商品は、国産ひじきを使った白和えの素で、豆腐と混ぜるだけで簡単に仕上がります。
-
豆腐の水切り不要
-
たった5分で完成
-
国産ひじき使用で安心
普段の献立に「もう一品欲しい」と思ったとき、冷蔵庫の豆腐にこの素を加えるだけで副菜が完成。
一人暮らしの方から、忙しい主婦、そしてお弁当作りに追われる方まで幅広く支持されている理由がよくわかります。
|
|
山忠のこだわりと歴史
「ひじき白和えの素」を作る 株式会社 山忠 は、大分県佐伯市に拠点を置く海藻食品の専門メーカー。
-
創業から70年以上
-
国産ひじきの生産量で国内トップクラス
-
わかめや海藻サラダなど、多彩な海藻商品を展開
山忠が独自に生み出したのが 「ノンドリップ蒸煮製法」。
高温・高圧で長時間蒸す従来の方法では、ひじきの食感や風味が損なわれてしまいます。
そこで「100℃以下・常圧・短時間」で仕上げることで、
-
ひじき本来のプリッとした歯ごたえ
-
水戻りの早さとボリューム感
を実現。品質保持のための異物除去や殺菌工程も徹底し、いつでも「安心でおいしいひじき」が届く仕組みが整っています。
ひじきの栄養と健康効果
ひじきは昔から「長寿食」と呼ばれ、日常の食卓に欠かせない食材でした。
栄養ポイント
-
食物繊維：便通改善・腸内環境のサポート
-
カルシウム：牛乳以上の含有量で骨や歯を丈夫に
-
鉄分：不足しがちな栄養を補える
特に豆腐と合わせると「低カロリー・高たんぱく」の理想的な一皿になります。
女性に不足しがちなカルシウムや鉄分を意識的に摂れる点も嬉しいポイント。
※鉄分は2000年の食品成分表改訂で数値が見直されましたが、今でも日常の食事で摂りたい栄養素のひとつです。
作り方はとっても簡単！
忙しい日の夕食づくりにありがたいのが、調理の手軽さ。
-
豆腐一丁と本品1袋をボウルに入れる
-
箸やスプーンで豆腐をつぶしながらよく混ぜる
-
5〜10分置いて味がなじんだら完成
豆腐の水切りは不要。
「時間がないけど、ちゃんと作った感を出したい」ときに頼れる一品です。
アレンジレシピで広がる楽しみ方
「混ぜるだけ」でも十分美味しいですが、ちょっと工夫するとさらに食卓が楽しくなります。
-
ほうれん草や小松菜と和える：緑色が映えて彩りもアップ
-
卵焼きの具に：ひじきの風味がアクセントに
-
ごはんに混ぜておにぎりに：冷めても美味しいのでお弁当に最適
-
サラダのトッピングに：豆腐サラダに加えれば和風仕立てに
冷蔵庫に残った野菜や卵と組み合わせれば、アレンジの幅は無限大です。
おすすめの豆腐の種類と選び方
-
木綿豆腐：食感がしっかりして、満足感が高い
-
絹ごし豆腐：なめらかな口当たりで優しい味わい
どちらも水切り不要なので、その日の気分で選んでOK。
料理が苦手な方でも失敗なく仕上がります。
保存方法と賞味期限
-
賞味期限：製造日より6ヶ月
-
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
開封後は密閉して冷蔵庫で保管し、なるべく早めに食べ切るのがおすすめです。
冷凍は風味が落ちるため避けましょう。
常温保存できるので、まとめ買いしてストックしておくと「忙しい日の味方」になります。
山忠の環境への取り組み
山忠は、環境を守ることにも積極的。
-
ひじき栽培プロジェクト
海中からの管理により藻場を育成。漁場の保全や魚介類の産卵場所づくりにつながります。 -
排水処理施設の設置
使用した水を浄化して海へ返す仕組みを導入。海の負担を減らす工夫をしています。
「自然の恵みを未来へ残す」姿勢が、多くの人に信頼される理由です。
献立提案｜どんな料理と相性がいい？
-
焼き魚の副菜に添えて和定食風に
-
唐揚げやハンバーグなど、こってり料理の箸休めに
-
夏は冷奴と一緒に、冬は温かい煮物と合わせて
どんな季節にも合い、和食の定番献立にすっと溶け込みます。
口コミ・レビュー紹介
-
「豆腐と混ぜるだけで本格的な白和えができて感動しました！」
-
「家族に大好評で、子どももパクパク食べてくれます。」
-
「味は優しいけれど、濃い味が好きな人には少し物足りないかも？」
購入者の声を知ることで、自分に合うかどうかイメージしやすくなります。
商品情報まとめ
-
内容量：60g × 5袋
-
価格：税込 1,980円
-
アレルギー情報：小麦・大豆・ごま
-
配送方法：全国送料無料・ポスト投函
FAQ（よくある質問）
Q：冷凍保存はできますか？
A：袋ごとの冷凍は風味が落ちるためおすすめしません。
Q：どんな豆腐が合いますか？
A：木綿でも絹でもOK。木綿は食べ応え、絹はなめらかさが楽しめます。
Q：子どもでも食べられますか？
A：優しい味付けなのでおすすめです。ただしアレルギー原料に注意してください。
Q：栄養面でどんなメリットがありますか？
A：食物繊維・カルシウム・鉄分を含み、豆腐と合わせれば低カロリー高たんぱくなメニューになります。
Q：一袋でどのくらいの量が作れますか？
A：豆腐一丁（約300〜350g）が目安。2〜3人分の副菜にちょうど良いです。
Q：お弁当にも使えますか？
A：冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。彩りも良く、栄養バランスもアップします。
ひじきの豆知識
-
昔から「長寿食」として日本人に親しまれてきた
-
海藻を多く食べる習慣が、健康寿命の長さにつながっているとも言われる
-
ごまや豆腐と合わせることで、さらに栄養バランスが整う
知って食べると、ひじきがもっと身近で頼もしい存在に感じられますね。
まとめ
「ひじき白和えの素」は、
-
豆腐と混ぜるだけの手軽さ
-
国産ひじきならではの安心感と美味しさ
-
栄養たっぷりで健康にも嬉しい
-
環境を守る企業の姿勢
がそろった、家族みんなにおすすめできる商品です。
忙しい日の夕食やお弁当作りに、ぜひ取り入れてみてくださいね。
スポンサーリンク
