マルチグリドルを使った すき焼きのレシピ│自然の中で楽しむキャンプ飯

「鉄板マルチグリドル」をご存知ですか？

JHQ製の万能グリルで、焼き、炒め、揚げ、煮る、茹でる、蒸し、蒸し焼きという様々な調理方法を実現できます。

33cmの広々としたサイズで、軽量かつ焦げにくいという特長を持っています。

マルチグリドルを使って、家族や友人が喜ぶ 「すき焼き」のレシピをご紹介いたします。

浅いグリドルでも、ちょっとした工夫で美味しい「すき焼き」を作れます。

寒い日の温かい食事、キャンプ食を一層豪華にしたい時、記念日などの特別な日に最適な料理です。

すき焼きの材料（3～4人分）

・牛肉：400g
・白菜：1/8
・春菊：1束
・ネギ：1本
・マイタケ：1パック
・豆腐：1丁
・すき焼きのたれ：150〜200ml
・ゆでうどん（締め用）：2袋
・卵：お好みで

調理器具

・マルチグリドル ・ガスバーナー

調理手順

1. 材料の準備。各食材を食べやすいサイズに切っておく。

2. 次の順番でマルチグリドルに食材を並べる。
・白菜
・ネギ
・春菊
・マイタケ
・豆腐
・牛肉

3. すき焼きのたれを150～200ml程度加える。少なめに見える程度でOK。

4. 煮込み：食材をしっかり煮込む。全ての食材に火が通ったら完成。

5. 完成したら、最後に溶き卵にくぐらせていただきます。

すき焼きの締めにうどんは定番

すき焼きを締めるなら、うどんが定番です！

すき焼き用のたれは150～200mlが適量

すき焼きに使うたれは150～200mlがちょうどいい量です。具材を煮込むと水分が出るので、この量でもたれの味が十分に感じられます。

150～200mlはギリギリの量ですが、これがコツです。

JHQ 鉄板 マルチグリドルの口コミ

・多様な料理が可能で、軽くてメンテナンスも簡単。

・家庭用の小さいフライパン程度のサイズで、焦げ付きにくく、洗いやすいが、焚火使用時は煙や煤がつくためバーナー使用を推奨。

・IHコンロ対応で、焦げ付かず、油をひかずに使用できる。

・キャンプでの焼肉やバーベキューに加え、家庭での使用も期待以上に活躍。煙の発生が少なく、掃除が簡単。

・料理をするなら大きなサイズを推奨。
・火力に気をつけないと傷がつく可能性あり。

・キャンプの予定がなくても家での使用に満足。熱伝導が良く、こびりつかない。
・使用後はキッチンペーパーで拭くだけで清掃が可能。

JHQ 鉄板 マルチグリドルの特徴

・『焦げ付きにくい』高級硬質特殊フッ素樹脂加工イノーブルコーティング済み。調理後はサッと拭き取るだけでキレイに取れます。

・『優れた耐久性』約100万回の摩耗テストにも合格。傷・摩擦に強く、アウトドアにも安心して使用いただけます。
・『高い熱電伝導率』熱伝導を考慮した厚さ4mmの鉄板が、素材の旨みを最大限に引き出します。
・『使う人のことを考えた親切設計』取り外し可能なシリコンミトン付き。食洗機にも対応しておりお手入れも楽チンです。

まとめ

今回は、キャンプで楽しむ「すき焼き」レシピをご紹介しました。

・暖かいキャンプ料理が食べたい時
・キャンプで豪華な食事を楽しみたい時
・特別な日のキャンプでお祝い料理を楽しみたい時

すき焼きは、これらのニーズにぴったり合う料理です。
キャンプで簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

マルチグリドルは、その浅い底にも関わらず、煮物から焼き物まで様々な料理に対応できます。

もしまだマルチグリドルを持っていないなら、この機会に手に入れてみてはいかがでしょうか。